ОПРЕДЕЛЁННЫЙ ИЛИ НЕОПРЕДЕЛЁННЫЙ?
НАЧАЛЬНЫЙ УРОВЕНЬ
Предлог de не всегда передает принадлежность. Иногда de + cущ = прилагатетельное. Например: air de montagne = горный воздух
Поэтому: существительные с прилагательным или словосочетанием в значении прилагательного будут употребляться с неопределённым артиклем. В этом случае de и qui не влияют на артикль.
Des gens généreux
Des gens de coeurs
Des gens qui pensent aux autres
По той же причине un livre de Marc будет иметь неопределённый артикль, а правильный перевод не «книга Марка», а «одну из книг Марка»
Je lis un livre en anglais un livre de Marc
Предлог de сильнее оборота C’est
C’est le livre de Pierre
Текст для совместного анализа
La cuisine française fait référence à divers styles gastronomiques dérivés de la tradition française. Elle a évolué au cours des siècles, suivant ainsi les changements sociaux et politiques du pays. Le Moyen Âge a vu le développement de somptueux banquets qui ont porté la gastronomie française à un niveau supérieur, avec une nourriture décorée et fortement assaisonnée par des chefs tel Guillaume Tirel. Au XVIIe siècle, les habitudes ont changé, avec une utilisation moins systématique des épices et avec le développement de l’utilisation des herbes aromatiques et de techniques raffinées, initiées par François Pierre de La Varenne. Au XVIIIe siècle, de somptueux banquets avec des dizaines de plats sont servis à la Cour de France à Versailles. C’est également vers la fin de ce siècle que naît Marie-Antoine Carême, futur chef de renommée internationale.
La cuisine française a été codifiée au XXe siècle, par Auguste Escoffier, pour devenir la référence moderne en matière de grande cuisine. Elle est aujourd’hui encore considérée comme une référence dans le monde en raison de son aspect culturel. L’œuvre d’Escoffier a toutefois laissé de côté une grande partie du caractère régional que l’on peut trouver dans les provinces françaises. L’essor du tourisme gastronomique, avec l’aide notamment du Guide Michelin, a contribué à un certain retour aux sources des gens vers la campagne au cours du XXe siècle et au-delà.